辨别羟丙基甲基纤维素是否掺假

目前国内的羟丙基甲基纤维素质量良莠不齐，价格相差悬殊，影响建筑的质量。

不同品质HPMC的差异：

1. 外观：

纯净的HPMC目视状态蓬松，堆积密度较小，范围是：0.3-0.4g/ml；

掺假的HPMC流动性更好，手感更加沉，与正品外观存在明显差异。

2. 保水率：

纯净HPMC水溶液澄清、透光率高，保水率≥97%；

掺假的HPMC水溶液混浊，保水率很难达到80%。

3. 味道：

纯净HPMC不应该嗅到氨气、淀粉和醇类的味道；

掺假的HPMC往往可以嗅到各类味道，即使无味，也会手感较沉。

4. 状态：

纯净HPMC粉末在显微镜或放大镜下是纤维状；

掺假的HPMC在显微镜或放大镜下可以观察到颗粒状固体或晶体。

常见的掺假方式和辨别方法：

1、纤维素醚加酰胺

这种掺假方式可以使溶液迅速增加粘度，无法用粘度计来鉴别。

鉴定方法：由于酰胺的特性，此种纤维素醚溶液往往会出现拉丝现象。

2、纤维素醚加淀粉

淀粉一般不溶于水，溶液往往透光度差。

鉴定方法：用碘酒滴入纤维素醚溶液，颜色变蓝则掺有淀粉。

另外，保水率是衡量HPMC优劣的重要指标。正常10W粘度的HPMC在普通砂浆里的掺量为0.15~0.2‰，保水率＞88%是没问题的，而劣质的纤维素醚加到0.3‰其保水率也未必能达到88%，砂浆往往泌水比较严重。